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管理番号 新品 :53801153684
中古 :53801153684-1
メーカー 5396978f06d62 発売日 2025-04-16 14:10 定価 15000円
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商品詳細
レストランの世界最高峰 「ピラミッド」のすべて
1巻 ピラミッドのメニュー・ブック 
2巻 F.POINT MA GASTRONOMIE(私の料理)
ギー・ティヴァル技術指導、 小川忠彦、水野邦昭技術解説
学習研究社
1977年初版
函、2分冊
並 
 94709

 

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